PROFITEZ DU NOUVEAU PARKING DE LA PLACE CHAGALL, GRATUIT TOUS LES WEEK-ENDS DE DÉCEMBRE
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LA BOUCHERIE DE L'ETOILE ET SON ÉQUIPE VOUS PROPOSENT SON
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Ses volailles fermières natures ou farcies
Dinde, Chapon, Poularde, Canard, Canette, Pintade, Pintade chaponnée
Volailles de Bresse
(sur commande)
Caille, Pigeons, Magrets
Ses entrées
Cassolette langoustine et écrevisse
Coquilles Saint-Jacques
Cassolette volaille aux morilles
Feuilleté de foie gras sur compote de pommes
Escargots
Bouchées à la reine
Terrines
(diverses à voir en magasin)
Pâté en croûte de canard au foie gras ou de pintade
Saumon fumé Label Rouge
Ses farces fines maison
Farce truffée
Farce aux champignons
Ses boudins blancs
Boudins blancs truffés
Boudins blancs aux cèpes
Ses foies gras
Foie gras mi-cuit de canard
Ses plats cuisinés
Cuisses de canettes aux cèpes
Cuisses de pintade rôties
au foie gras et cèpes
Timbales de gratin dauphinois aux girolles
Timbales écrasées pommes
de terre truffées
Pour toute autre demande,
s'adresser à la direction
Ici, c’est Daniel qui vous accueille avec son équipe de bouchers. Du plus ancien au plus jeune, tous sont à votre service pour vous offrir la meilleure qualité de viande. Ici on maîtrise la découpe du bœuf, on fabrique des saucisses, on roule les paupiettes, et on discute les résultats de l’OGC Nice.
Bienvenue à la Boucherie de l’Étoile.
